Об авторе

Об автореВсем привет. Меня зовут Оксана, рада вас приветствовать!
подробнее.

Это интересно!

ингредиенты для суши
  Подписаться
14-ое
04 / 11

Печенье "Лимонные дольки"

В категории Вкусненькое | Автор Кулина | Комментарии (0)


Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусного лимонного печенья. Его вкус настолько насыщенный, что те, кто любит цитрусовые - останутся довольны!
Для рецепта можно использовать обычные лимоны, а можно заменить их лаймами.

Ингредиенты:

(на 16 порций)


для теста:

  • 250 г муки
  • 250 г размягченного масла
  • 125 г сахара

для начинки:

  • лимон 2 шт.
  • яйца 2 шт.
  • сахар 250 г
  • мука 2 ст. л.
  • соль
  • сахарная пудра для украшения

Способ приготовления: Форму выстлать бумагой для выпекания. (Мой совет: - не выстилайте, тесто и так хорошо выходит из формы. а вот бумагу потом не отлепишь от теста!). Масло растереть с сахаром. Добавить муку, соль и перемешать. Тесто выложить в форму, сделать бортики, наколоть вилкой и выпекать 20 минут при температуре 160 градусов. Затем форму достать, тесто остудить.
Для начинки цедру натереть на терке. Лимоны разрезать пополам и выжать сок. Яйца взбить с сахаром, подмешать муку, соль, лимонный сок и цедру. Выложить на холодный корж и выпекать 25-30 минут при 160 градусах. Пирог полностью охладить, нарезать на квадратики и посыпать их сахарной пудрой.




Отзывы

Отзывов пока нет.

Добавить отзыв

Ваше имя:
Отзыв: